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原标题:北京:高端订制让养鸡大户不惧蛋价“跳水”

浏览次数:154 时间:2019-09-22

北京:高端订制让养鸡大户不惧蛋价“跳水”。从“火箭蛋”变成“二元蛋”,鸡蛋价格一路跳水。而与以往农产品价格大跳水导致养殖户心慌不同的是,这次,北京市郊区不少养鸡户的鸡蛋却不愁卖。北京家禽团队专家、中国农科院教授武书庚一语道破天机:京郊养鸡业的底气儿,有赖于近年来不断升级的高端订制型农业发展。

为了加强品牌建设,促进产销对接,打通黑山褐壳鸡蛋销售“最后一公里”,使黑山蛋鸡产业提档升级,进一步扩大黑山褐壳鸡蛋在全国的知名度和影响力。8月29日至30日,黑山褐壳鸡蛋品牌推介暨产销对接会在辽宁省黑山县举行。本次活动由辽宁省畜牧兽医局、辽宁省供销合作社联合社主办,黑山县人民政府承办。主要目的是通过培育公共、安全品牌,打造区域性特色产品经济,推进辽宁蛋鸡产业供给侧结构性改革,推进辽宁蛋鸡产业转型升级。

3月2日,延庆区大庄科乡慈母川村村东近10亩果树下的养鸡场里,当地人口称的“小笨鸡”,正三五成群晒着太阳。见有人靠近,鸡向果园深处跑去。“我家的鸡蛋走高端订制,3年来,每公斤一直卖30元以上,从不滞销。”说起蛋价连跌的事儿,养殖户老高坦言,他经营养鸡场之初,鸡蛋卖给小商贩,价格波动很大。3年前,他在北京市农科院专家指导下,瞄准了高端市场,走订制养殖之路,养殖蛋鸡的品种全部更新,主要销给城里白领,同时开起了网店。鸡蛋产量减了,收入反而更高、更稳定。说话间,老高的手机响起了微信提示音。“海淀一老客户刚下订单,10箱!我得赶紧备货去。”老高向库房走去。

黑山蛋鸡存栏全国第一,蛋鸡标准化、规模化养殖水平居全国前列。被农业部确定为蛋鸡养殖标准化示范县,被省政府批准为蛋鸡养殖“一县一业”示范县,有5家养鸡场被农业部授予“国家标准化蛋鸡养殖示范场”。黑山褐壳鸡蛋已形成集生产、加工、销售、物流、质量追溯等于一体的全产业链条,目前,该县蛋鸡生产合作社有75家,社员人数超过1000户,近期又成立了合作联社,带动整个黑山蛋鸡养殖升级改造。从事鸡蛋包装运输企业达到50多家。有鸡蛋加工企业6家,加工能力超过1万吨,有省级蛋鸡重点产业龙头企业2家。全县的蛋鸡营销业主和经纪人达1500余人,鸡蛋远销到北京、天津、广东和香港、澳门等地区,并出口到韩国、日本等国家,全县每天可向国内外销售鸡蛋超过1200吨。2012年12月7日,黑山褐壳鸡蛋被认定为国家地理标志保护产品。

密云北京爱农养殖基地内,6万只北京油鸡铆足了劲儿生产,有机鸡蛋每箱80元~100元,供不应求,订单排到了1个月以后。该农场借助开发电子商务平台,将所有养殖过程传上网,客户随时可以看到,对其有机养殖的品牌认可度很高。

澳门太阳集团备用网址,产销对接会上,辽宁省畜牧局与辽宁省供销社签订全面战略合作协议,中国供销辽宁农产品交易集团与黑山县政府签订产销对接战略合作协议,碧桂园物业与黑山县政府签订产销对接合作协议。北京市蛋品加工销售行业协会等多家销售企业分别与黑山蛋鸡养殖合作社、养殖企业签订产销对接合作协议。中国人保大连市分公司与黑山县蛋鸡养殖企业签订蛋鸡养殖保险协议。

高端生态蛋鸡养殖场靠经营订单式蛋鸡养殖,扛住了市场价格波动。京郊大型蛋鸡养殖企业则借助现代化规模生产、打造特色品牌鸡蛋,降低了零售市场价格波动带来的影响。

责任编辑:王伟

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